酒至微醺，花枝半开，是人们追求的美好境界。喝酒的时候每个人都希望做到醉的慢醒的快，既能享受到喝酒的快乐，又能使身体不受到伤害！我们经常要求喝的酒本身有"醉的慢醒的快"这样的特征，却很少想跟我们喝酒的人的关系。如果喝酒人把握不好自己的节奏，就会起到相反的效果，尤其是在商务饮酒过程中，大家更是希望能慢醉快醒，醉的慢便于进行更多的交流，又不至于出丑，而醒的快则不会造成饮用后的难受等后果，使身体的伤害达到最小。那么我们如何让喝酒的时候醉得慢呢？

今天就从饮酒者自身的角度论述一下。第一，从酒在人体中的的代谢途径来看，通常有三种途径，一部分从呼吸途径带走，一部分是从皮肤出汗等排泄途径带走，最多部分是通过胃进入小肠，然后进入血液循环，通过肝脏分解带走，其中肝脏分解带走的占到90%以上。因此我们要想让他醉得慢，就要从这几个方面去考虑。第一不能空腹饮酒，无论如何在喝酒之前要先吃些食物，让胃里有充足的东西来稀释酒精。因此在喝酒之前一般要多吃蔬菜类，还有一些有营养的物质，比如说是酸奶，面包之类的食物，一方面保护胃黏膜，另一方面稀释酒精，让酒精不能迅速的通过胃进入到小肠中，从而缓解醉酒速度，缓慢进入血液中，进行酒精的代谢，在一定程度上能实现慢醉。

 第二是喝酒的时候，用小杯慢饮，喝酒的时候同时喝温水降低酒精的浓度。尤其是喝高度酒的时候，更应该在酒桌上放一杯温水，边喝酒边喝水，而且要把酒的温度定到20~25度，从而保证夏季饮酒的时候，酒度升高造成醉的快。我曾经见到过几个喝酒的，也有中国酿酒大师等著名的白酒专家，他们喝酒时不经过舌头，直接倒入喉咙，这个一方面是减少刺激，另外一方面也是减少口腔对酒精的吸收，避免很快喝醉，至于说有没有道理，还需要进一步探讨，还有的资深酒民，在喝酒的时候酒杯中加入切好的大蒜，据说也有不爱醉的效果，推测可能是大蒜中含有谷胱甘肽过氧化物酶，对肝脏有好处，算个偏方吧，你可以试一试。

 第三点也是最关键的一点，就是喝酒者务必要保持愉悦的心情。愉悦的心情是使人的代谢能力增加，让酒精迅速的分解。肝脏能产生更多的解酒酶。解酒酶的多少直接决定着酒量的大小，所以我们常常说酒逢知己千杯少，喜酒不醉人等等，这是有一定的科学道理的。而我们的喝闷酒的时候通常容易醉，基本原理也是如此，在郁闷的状态下产生的解酒酶数量少，身体的各项抵抗能力也降低，使人迅速的进入醉酒状态。

 那么如何醒的快呢？在喝完酒的时候通常要喝温开水，在稀释酒精的同时也能促进酒精的代谢。尤其是喝蜂蜜水和葡萄糖水，既能补充能量又能有利于酒精的分解。另外我们在喝完酒的时候，通过唱歌、散步等活动进行，也能增加人体的代谢功能，快速解酒。按摩穴位也是有效的解酒方式，如果头痛的话可以按摩凤池穴，风府穴，百会穴等等，胃不舒服的话，按摩足三里都有一定的效果，按摩关冲穴也是快速解酒的穴位。

 另外一点就是我们对喝的酒要有足够的信心，要相信现代酒的科技含量，如今酒的质量已经有了巨大的进步，尤其是在食品安全等方面更是与过去有天壤之别。当然了，最根本的还是要喝的适量，不要过度酗酒，当喝过量的时候，超过自己的承受能力的时候，只有到医院输液治疗了。

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